He 5 (King James)

¹ For every high priest taken from among men is ordained for men in things pertaining to God, that he may offer both gifts and sacrifices for sins:
² Who can have compassion on the ignorant, and on them that are out of the way; for that he himself also is compassed with infirmity.
³ And by reason hereof he ought, as for the people, so also for himself, to offer for sins.
⁴ And no man taketh this honour unto himself, but he that is called of God, as was Aaron.
⁵ So also Christ glorified not himself to be made an high priest; but he that said unto him, Thou art my Son, to day have I begotten thee.
⁶ As he saith also in another place, Thou art a priest for ever after the order of Melchisedec.
⁷ Who in the days of his flesh, when he had offered up prayers and supplications with strong crying and tears unto him that was able to save him from death, and was heard in that he feared;
⁸ Though he were a Son, yet learned he obedience by the things which he suffered;
⁹ And being made perfect, he became the author of eternal salvation unto all them that obey him;
¹⁰ Called of God an high priest after the order of Melchisedec.
¹¹ Of whom we have many things to say, and hard to be uttered, seeing ye are dull of hearing.
¹² For when for the time ye ought to be teachers, ye have need that one teach you again which be the first principles of the oracles of God; and are become such as have need of milk, and not of strong meat.
¹³ For every one that useth milk is unskilful in the word of righteousness: for he is a babe.
¹⁴ But strong meat belongeth to them that are of full age, even those who by reason of use have their senses exercised to discern both good and evil.

He 5 (Segond 1910)

¹ En effet, tout souverain sacrificateur pris du milieu des hommes est établi pour les hommes dans le service de Dieu, afin de présenter des offrandes et des sacrifices pour les péchés.
² Il peut être indulgent pour les ignorants et les égarés, puisque la faiblesse est aussi son partage.
³ Et c'est à cause de cette faiblesse qu'il doit offrir des sacrifices pour ses propres péchés, comme pour ceux du peuple.
⁴ Nul ne s'attribue cette dignité, s'il n'est appelé de Dieu, comme le fut Aaron.
⁵ Et Christ ne s'est pas non plus attribué la gloire de devenir souverain sacrificateur, mais il la tient de celui qui lui a dit: Tu es mon Fils, Je t'ai engendré aujourd'hui !
⁶ Comme il dit encore ailleurs: Tu es sacrificateur pour toujours, Selon l'ordre de Melchisédek.
⁷ C'est lui qui, dans les jours de sa chair, ayant présenté avec de grands cris et avec larmes des prières et des supplications à celui qui pouvait le sauver de la mort, et ayant été exaucé à cause de sa piété,
⁸ a appris, bien qu'il fût Fils, l'obéissance par les choses qu'il a souffertes,
⁹ et qui, après avoir été élevé à la perfection, est devenu pour tous ceux qui lui obéissent l'auteur d'un salut éternel,
¹⁰ Dieu l'ayant déclaré souverain sacrificateur selon l'ordre de Melchisédek.
¹¹ Nous avons beaucoup à dire là-dessus, et des choses difficiles à expliquer, parce que vous êtes devenus lents à comprendre.
¹² Vous, en effet, qui depuis longtemps devriez être des maîtres, vous avez encore besoin qu'on vous enseigne les premiers rudiments des oracles de Dieu, vous en êtes venus à avoir besoin de lait et non d'une nourriture solide.
¹³ Or, quiconque en est au lait n'a pas l'expérience de la parole de justice ; car il est un enfant.
¹⁴ Mais la nourriture solide est pour les hommes faits, pour ceux dont le jugement est exercé par l'usage à discerner ce qui est bien et ce qui est mal.

He 5 (Nouvelle Edition de Genève)

Jésus, supérieur aux sacrificateurs de l'ancienne alliance

¹ En effet, tout souverain sacrificateur pris du milieu des hommes est établi pour les hommes dans le service de Dieu, afin de présenter des offrandes et des sacrifices pour les péchés.
² Il peut avoir de la compréhension pour les ignorants et les égarés, puisque la faiblesse est aussi son partage.
³ Et c'est à cause de cette faiblesse qu'il doit offrir des sacrifices pour ses propres péchés, comme pour ceux du peuple.
⁴ Nul ne s'attribue cette dignité, s'il n'est appelé de Dieu, comme le fut Aaron.
⁵ Et Christ ne s'est pas non plus attribué la gloire de devenir souverain sacrificateur, mais il la tient de celui qui lui a dit:Tu es mon Fils,Je t'ai engendré aujourd'hui!
⁶ Comme il dit encore ailleurs:Tu es sacrificateur pour toujours,Selon l'ordre de Melchisédek.
⁷ C'est lui qui, dans les jours de sa chair, a présenté avec de grands cris et avec larmes des prières et des supplications à celui qui pouvait le sauver de la mort, et il a été exaucé à cause de sa piété. Il a appris,
⁸ bien qu'il soit Fils, l'obéissance par les choses qu'il a souffertes;
⁹ après avoir été élevé à la perfection, il est devenu pour tous ceux qui lui obéissent l'auteur d'un salut éternel,
¹⁰ Dieu l'ayant déclaré souverain sacrificateur selon l'ordre de Melchisédek.

Nécessité de la maturité spirituelle

¹¹ Nous avons beaucoup à dire là-dessus, et des choses difficiles à expliquer, parce que vous êtes devenus lents à comprendre.
¹² Vous, en effet, qui depuis longtemps devriez être des maîtres, vous avez encore besoin qu'on vous enseigne les principes élémentaires des oracles de Dieu, vous en êtes venus à avoir besoin de lait et non d'une nourriture solide.
¹³ Or, quiconque en est au lait n'a pas l'expérience de la parole de justice; car il est un enfant.
¹⁴ Mais la nourriture solide est pour les hommes faits, pour ceux dont le jugement est exercé par l'usage à discerner ce qui est bien et ce qui est mal.

He 5 (Segond 21)

¹ En effet, tout grand-prêtre pris parmi les hommes est établi en faveur des hommes dans le service de Dieu afin de présenter des offrandes et des sacrifices pour les péchés.
² Il peut avoir de la compréhension pour les personnes ignorantes et égarées, puisqu'il est lui-même aussi sujet à la faiblesse.
³ C'est d'ailleurs à cause de cette faiblesse qu'il doit offrir des sacrifices pour ses propres péchés aussi bien que pour ceux du peuple.
⁴ Personne ne peut s'attribuer l'honneur de cette charge à moins d'être appelé par Dieu comme l'a été Aaron.
⁵ Christ non plus ne s'est pas attribué la gloire de devenir grand-prêtre, il la tient de celui qui lui a dit: Tu es mon Fils, je t'ai engendré aujourd'hui! 
⁶ Il dit aussi ailleurs: Tu es prêtre pour toujours à la manière de Melchisédek. 
⁷ Pendant sa vie terrestre, Christ a présenté avec de grands cris et avec larmes des prières et des supplications à celui qui pouvait le sauver de la mort, et il a été exaucé à cause de sa piété.
⁸ Ainsi, bien qu'étant Fils, il a appris l'obéissance par ce qu'il a souffert.
⁹ Et parfaitement qualifié, il est devenu pour tous ceux qui lui obéissent l'auteur d'un salut éternel,
¹⁰ car Dieu l'a déclaré grand-prêtre à la manière de Melchisédek.
¹¹ Nous avons beaucoup à dire à ce sujet, et des choses difficiles à expliquer parce que vous êtes devenus lents à comprendre.
¹² Alors que vous devriez avec le temps être des enseignants, vous en êtes au point d'avoir besoin qu'on vous enseigne les éléments de base de la révélation de Dieu; vous en êtes arrivés à avoir besoin de lait et non d'une nourriture solide.
¹³ Or celui qui en est au lait est inexpérimenté dans la parole de justice, car il est un petit enfant.
¹⁴ Mais la nourriture solide est pour les adultes, pour ceux qui, en raison de leur expérience, ont le jugement exercé à discerner ce qui est bien et ce qui est mal.